Er zijn bijna 40 brouwers zelf aanwezig en ze komen -netjes verdeeld- uit Limburg, uit andere Belgische provincies en uit het buitenland.
Bij Cantina Errante in Italië brouwen ze spontaan gefermenteerde bieren, ciders en hybriden. Er wordt geen gist uit laboratoria gebruikt en alle ingrediënten zijn biologisch of biodynamisch geproduceerd door lokale boeren.
Dat doet ons denken aan Heilig Hart Brouwerij die zowel bieren als natuurwijn meebrengt naar het festival. Allen gemaakt zonder additieven. Hans Dusseleir geeft trouwens een beertalk van 40 minuutjes over amfores, de stenen kruiken, waar hij bier in laat rijpen. Niet te missen!
Blijf THE BEER EXPERIENCE volgen via
Facebook website Instagram
.png)
.png)
